La cocina representa el corazón del hogar, además de ser un espacio para comer también se convierte en punto clave de la casa, el lugar de reunión con familia y amigos. Podemos decir que la cocina es la nueva sala de estar, la mayor parte de las reuniones familiares y entre amigos se han realizado alrededor de una buena comida. Y es por esto que resulta importante su diseño, funcionalidad y mantenimiento.
El diseño de la cocina debe estar pensado en función de la comodidad, aprovechamiento de espacios y que sea agradable a la vista.
Materiales para acabados de cocinas
- Azulejos: Es uno de los acabados a los que más se ha recurrido en los últimos años, y sigue estando vigente en la actualidad. Es un material resistente a las altas temperaturas, duradero y de fácil limpieza.
- Azulejos extra grandes: Proporcionan un acabado más limpio al diseño de las baldosas, además de una mejor apariencia y sensación, así como facilidad al limpiar.
- Mármol: Este es un material natural que aporta elegancia a la cocina, ideal como revestimiento de paredes, muebles y objetos decorativos. Este tipo de acabado es un material más poroso, sin embargo, hay que tener cuidado porque puede ser dañado o manchado fácilmente con ácidos, cítricos y elevadas temperaturas. En cuanto al mantenimiento, lo apropiado es aplicar una vez al año un revestimiento específico.
- Madera: Crea una atmosfera de confort y calidez, se debe aplicar un tratamiento anual para su durabilidad y apariencia visual.
- Granito: Entre sus ventajas se encuentran la durabilidad, resistencia y capacidad para soportar elevadas temperaturas.
- Vidrio: El vidrio templado está tomando fuerza por su luminosidad, homogéneo acabado y fácil limpieza. Ideal para revestir paramentos e incluso los muebles de cocina.
- Piedras sintéticas: Se encuentran en distintos diseños, colores y acabados, son un material duro, sin poros, fáciles de limpiar y no necesitan de un mayor mantenimiento. Es importante tener cuidado a las altas temperaturas.
Tendencia en diseño para acabados de cocinas modernas
Estas son algunas de las tendencias en estilo para el 2020
- Cocinas escandinavas o estilo nórdico: Atmosfera natural, siluetas simples y limpias, sin demasiada decoración y ornamentos. El material que domina este diseño es la madera, así como los materiales naturales.
- Cocinas industriales: Se inspira en las cocinas de restaurantes comerciales, los elementos claves que intervienen son: colores neutros como blanco, negro, gris y marrón. Así también se utilizan armarios superiores abiertos y rejillas para ollas suspendidas en hierro fundido o acero inoxidable.
- Cocinas rústicas y urbanas: La base principal es la madera, este material tiene características llamativas, textura y apariencia cálida y amigable. Este diseño ofrece variedad de combinaciones de texturas y materiales. La luz es un elemento clave, debe ser cálida y acogedora.
- Cocinas minimalistas: Se caracteriza por la simplicidad y elegante sencillez, uno de sus objetivos es destacar los muebles de cocina. Los electrodomésticos y utensilios no deben estar a la vista.
Iluminación
En cuanto a iluminación, las lámparas colgantes son ideales para la cocina, contrarrestan el monocolor de los colores oscuros en la decoración.
Se recomienda que el área de lavaplatos y de cocción tengan una correcta iluminación. En el 2020 la tendencia también está enfocada en tomar conciencia de una iluminación funcional.
Otra tendencia son las lámparas de cocina empotrables o plafones utilizados con tecnología LED, ayudan a reducir el consumo de energía.
Oferta de las marcas en Ecuador
FV
El equipo de FV nos presenta las distintas opciones en acabados para cocinas:
- Mega formatos basic, 100 cm x 300 cm, espesor 1 cm, porcelanato español, acabado brillante, colores disponibles blanco y negro. Usos: mesones de cocina, pisos, paredes, backsplash y faldones.
- Mega formatos Lava, 100 cm x 300 cm, espesor 1 cm, porcelanato español, acabado mate, Colores iron y corten. Usos: mesones de cocina, pisos, paredes, backsplash y faldones.
- Mega formato Calacata, 100 cm x 300 cm, espesor 1 cm, porcelanato español, acabado brillante, Blanco veteado. Usos: mesones de cocina, pisos, paredes, backsplash y faldones.
- Mega formato Silk, 100 cm x 300 cm, espesor 1 cm, porcelanato español, acabado brillante, Crema Veteado. Usos: mesones de cocina, pisos, paredes, backsplash y faldones.
Estos productos frente a otros poseen varias ventajas, entre ellos, tamaño de la plancha; son livianos en comparación con el cuarzo, granito y mármol; el precio es mucho menor; no se manchan; no necesitan sellante; se usan en mesones, también para cubrir faldones de mesones y para backsplash.
En cuanto a la tendencia 2020, el equipo de FV menciona “formatos más grandes, de 120 x 360, con ellos se puede cubrir no solo los mesones de cocina, también los de baño, esto con una solo plancha”.
Briggs
“Para Briggs, la grifería es una pieza fundamental en el ambiente de cocina que entrega armonía, originalidad y el poder de acoplarse a todos los elementos que conforman este ambiente. El toque extraordinario, radical y delicado lo entrega la grifería Briggs, logrando una combinación entre la belleza externa e interna del producto. Entre las últimas tendencias de grifería de esta marca se encuentran:
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Scarlet Pull Out de cocina: Esta grifería se diferencia por el dinamismo de trabajo que puede realizar cuando es utilizada; ya que su pico es extensible, por ello, brinda comodidad al usuario. Su acabado cromado y formas redondas, que componen el cuerpo de este monomando, añaden al área de cocina un aire de elegancia. La flexibilidad en la cocina es una tendencia, con el Scarlet Pull Out, se puede llegar a áreas inimaginables.
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Dubai Monomando Alto de cocina: Un acabado geométrico, es también una tendencia de decoración del área de cocina, brinda una ilusión de pureza y perfección. La grifería Dubái para cocina, cuenta con un acabado geométrico rectangular tanto en el pico como en la manija. La caída del agua es una ilusión, ya que se oculta dentro del pico. Su funcionalidad no queda de lado, pues dependiendo de su colocación, su pico puede girar 360°.
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Niza Monomando de cocina: La imaginación cobra vida, cuando vemos productos diferentes y bien hechos. En este caso, el monomando de cocina Niza, juega con sus terminaciones curvas, la conjugación entre la manija y el pico, da un toque de naturalidad y la percepción de que hay un mundo extraordinario en nuestro hogar.
Para el 2020, Briggs, ha preparado muchas sorpresas e innovación; “las griferías de cocina, arrancan con una nueva línea denominada Porto, su forma, tamaño y tecnología prometen transformar el área de cocina en la realidad creativa de todos los clientes”.
PROVIND
Cuentan con materiales para construir áreas de cocinas, donde usualmente se utilizan placas RH que son resistentes a la humedad. Entre los beneficios que este producto ofrece se encuentran:
- La mejor opción para muros y cielos rasos en áreas húmedas
- No genera moho ni bacterias.
- Su núcleo de yeso no cede a la combustión ni transmite temperaturas muy superiores a los 212°F (100°C).
- Se adapta con facilidad a una amplia variedad de acabados decorativos, permitiendo pintura y recubrimientos cerámicos.
- Los enchapes deben instalarse con morteros base silicón (flexibles y resistentes a la humedad).
IMPTEK
Imptek-Chova del Ecuador S.A. dispone de la línea arquitectónica, Imptek Rocas, conformada por piedras reconstituidas de hormigón. Actualmente, se puede encontrar diversos modelos como el Ibiza, Castilla, Vizcaya y Navarra, en colores beige y gris. Además, se puede utilizar Placas de Hormigón en medidas de 100cm x 50cm con y sin perforaciones en sus esquinas. El equipo de Imptek nos recomienda qué, “antes de darle algún acabado a tus interiores, debes verificar que tus pisos estén impermeabilizados, para lo cual recomendamos utilizar la lámina asfáltica Techofielt y para tus paredes puedes utilizar el impermeabilizante tipo pintura Superacryl, disponible en colores blanco y gris”.
Entre las ventajas de su línea arquitectónica se encuentra, recrear texturas y morfologías naturales. Además, los productos poseen alta resistencia y color duradero. Por otro lado, la impermeabilización de paredes con Superacryl posee las siguientes características:
- Secado Rápido
- Fácil aplicación
- Gran rendimiento
En cuanto a las tendencias 2020, comentan que se mantendrán en revestimiento de piedras naturales o que simulen las mismas, además del uso del hormigón como acabado.
ATENAS
La familia de Morteros Atenas cuenta con opciones para facilitar la colocación de cerámica y porcelanato en la obra, una línea de productos respaldada por Atenas, ciencia aplicada a la construcción.
“Atenas Standard Plus ha sido formulado para pegar revestimientos cerámicos de alta y mediana absorción de agua (> 3%) en formatos hasta 45 cm x 45 cm en piso y paredes, en ambientes internos y externos de tráfico moderado, su uso es óptimo para pegar cerámica sobre cerámica en piso y pared en interiores”, menciona el equipo de Atenas.
Principales ventajas
- Basta añadir agua limpia al ser un mortero mono componente.
- Fácil de preparar y trabajar.
- Mezclado rápido.
- Máxima adherencia y rendimiento.
- Producto fabricado bajo un Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001.
- Cumple los requisitos de resistencia a la tracción UNE EN 1346 y EN 1348.
Un saco de 25 kg de PEGANTE ATENAS STANDARD PLUS rinde entre 2 a 5.5 m. dependiendo del tamaño del peine, de la nivelación del piso y del formato del revestimiento.
Recomendaciones El Oficial
La cocina, al ser un espacio muy importante en el hogar requiere de mantenimiento que nos ayude a tenerla en buen estado. Les recomendamos:
- Realizar limpieza periódica: Sin importar cuán ordenado y limpio se vea, es necesario limpiar los gabinetes de la cocina, porque es allí donde el aceite y la grasa se integran con el vapor mientras se preparan los alimentos.
- Mantenimiento: Se deben reemplazar los muebles o accesorios que con el pasar del tiempo se desgastan.
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